11. 철갑상어 연 250톤·캐비아 연 1.5톤 RAS

과제

시베리아 철갑상어(Acipenser baerii)의 “알에서 캐비아까지” 전주기 RAS 양식장 설계.

해결 방안

연 250톤의 2 kg 상품어와 1.5톤의 캐비아를 생산합니다. 채란 후 암컷은 7.8–18 kg 대형어로 연 약 11톤 판매됩니다. 최대 현존량 200톤.

구역: 육성, 캐비아, 친어, 월동 및 산란, 부화장 및 치어, 검역, 출하 준비.

수처리: 기계 여과, 생물 여과, 탈기, UV, 오존 처리, 자체 산소 발생 설비의 순산소 주입, pH 제어 및 상시 모니터링.

업무 범위

  • 기술 부문 상세 설계

주요 지표

  • 상품어: 연 250톤, 2 kg
  • 캐비아: 연 1.5톤
  • 채란 후 대형어: 연 약 11톤
  • 최대 현존량: 200톤
  • 연 4회 생산 주기

관련 페이지: RAS 설계 서비스.

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